Setiap kali mencari menu takjil buka puasa, kita pasti lebih suka minuman segar yang mengandung buah selain segar, buah juga menyehatkan loh! Nah berikut ini kami kumpulkan aneka resep minuman segar untuk berbuka puasa yang bisa kamu coba sendiri dirumah
Es Blewah Mint Segar
Bahan-Bahan
- 1 buah blewah ukuran sedang
- 1/2 buah jeruk nipis
- 2 1/2 sdt madu
- 6 lembar daun mint
- sejumput garam
Cara Membuat
- Potong dadu buah blewah atau sesuai selera, buang bijinya.
- Ambil air perasan jeruk nipis, campur dengan daun mint yang sudah dirajang, lalu tambahkan madu. Agar rasa dari semua bahan bisa menyatu, tambahkan sejumput garam.
- Siapkan gelas atau mangkuk, masukkan potongan buah blewah lalu tuang campuran air jeruk nipis yang sudah dibuat.
- Sebaiknya simpan dulu di dalam kulkas sebelum dinikmati.
Es Buah Kuah Jeruk
Bahan-Bahan:
- 100 gram stroberi, belah jadi 4
- 150 gram buah naga, potong dadu
- 150 gram melon, potong dadu
- 2 buah alpukat, potong-potong
- 150 gram kiwi, potong-potong
Bahan Kuah:
- 500 ml air jeruk manis
- 4 sdm madu
- 4 lembar daun mint, rajang halus
- 2 sdm lemon
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan.
- Ambil mangkuk saji dan masukkan semua buah jadi satu, aduk rata.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan semua bahan kuah dan aduk rata.
- Sajikan buah bersama dengan kuah.
Es Teh Leci
Bahan
- 2 kantong teh celup
- 3 gelas air putih
- 100 gram gula batu (cairkan)
- Sirup rasa leci (6 - 7 sdm)
- 100 gram buah leci (kupas kulitnya dan buang isinya)
- Es baru (serut/hancurkan, secukupnya)
Cara Membuat
- Rebus air sampai mendidih dengan api sedang.
- Masukkan teh celup yang sudah disiapkan ke dalam air bersama gula batu cair. Aduk hingga kedua bahan ini tercampur dengan baik dan rata.
- Selanjutnya, angkat air dan biarkan hingga dingin atau sekedar hangat.
- Masukkan sirup leci ke dalam air teh dan aduk hingga rata.
- Siapkan gelas saji yang telah diisi es batu dan buah leci segar di dalamnya.
- Tuang teh secara perlahan ke dalam gelas.
- Es teh dengan aroma leci pun siap untuk dinikmati dan dihidangkan saat berbuka puasa.
Es Buah Susu
Bahan
- 2 buah alpukat (ambil dagingnya potong dadu kecil-kecil sesuai selera)
- 10 buah strawberry segar (belah 2 atau 4 sesuai selera)
- 150 gram buah melon (iris bulat-bulat)
- 150 gram buah nanas (iris bulat-bulat)
- 10 buah kelengkeng (ambil isinya belah dua)
- Sirup jeruk (secukupnya)
- 100 gram gula putih
- 4 gelas air putih
- Es batu (serut)
- Susu (kental manis putih/cokelat, sesuai selera)
Cara Membuat
- Panaskan air dalam sebuah panci, masukkan gula ia larut. Angkat air dan biarkan dingin lalu masukkan buah strawberry, buah melon, buah nanas dan buah kelengkeng.
- Masukkan sirup jeruk sesuai selera hingga warnanya menjadi cantik.
- Selanjutnya, siapkan gelas saji dan masukkan buah yang telah tercampur ini ke dalamnya.
- Tambahkan es batu di atasnya.
- Untuk memperlezat dan mempermanis es campur buah, tambahkan susu kental manis di atasnya.
- Es campur buah yang berpadu dengan kelembutan susu siap untuk disajikan menjadi takjil berbuka puasa.